Рецепты
Рецепт: Нежные котлеты с яблоком
Ломтик черствого белого хлеба замочить в молоке. Лук мелко порубить, яблоко очистить от кожуры, натереть на крупной терке.
Мясной фарш смешать с луком, яблоком, хлебом. Добавить слегка взбитые яйца. Приправить солью и перцем. Тщательно перемешать.
Из фарша сформировать небольшие котлеты. Обвалять их в муке, обжарить на смальце или растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
30 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Фарш 0.5 кг;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Яблоки 2 шт.;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Хлеб пшеничный 1.5 ломтика;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии