Рецепты
Рецепт: Мясной хлебец из индейки
Черствую булку (или пшеничный хлеб) замочить в молоке.
Индюшиное филе пропустить через мясорубку. В фарш добавить мелко нарезанный лук, отжатый хлеб, 4 ст.л. кетчупа, рубленую петрушку, горчицу. Приправить солью и перцем, добавить шалфей. Тщательно перемешать.
Смазанные небольшие формы наполнить на 3/4 мясным фаршем. Кетчупом смазать верхушки.
Запекать в хорошо разогретой духовке до готовности не менее часа.
60 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Индейка 1.5 кг;
- Хлеб пшеничный 4 ломтика;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Молоко 0.5 стакана;
- Кетчуп 6 ст.л.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Горчица 1 ст.л.;
- Петрушка 2 ст.л.;
- Соль, перец 1 ч.л.;
- Шалфей 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет