Рецепты
Рецепт: Мясное рагу
Мясо нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле. Лук нарезать полукольцами и присоединить к мясу. Жарить до золотистого цвета.
Мясо и лук переложить в сотейник. Добавить воду, соль и перец. Отдельно в сковороде обжарить нарезанные кубиками кабачки и морковь. Обжаренные овощи переложить в сотейник к мясу. Тушить на медленном огне. Через 10 минут добавить нарезанные помидоры и сладкий перец. Попробовать на соль, если необходимо, досолить.
Тушить еще 30-35 минут.
60 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Говядина 500 гр;
- Кабачки 3 шт.;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Морковь 3 шт.;
- Перец болгарский 2 шт.;
- Помидоры 3 шт.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет