Рецепты

Рецепт: Мясные зразы с грибами

Фото рецепта: Мясные зразы с грибами

Грибы очистить, помыть, нарезать тонкими пластинками. Обжарить с луком на растительном масле. Посолить по вкусу.

Перепелиные яйца сварить вкрутую, очистить и разрезать на половинки.

Фарш посолить, поперчить, сформировать плоскую котлету, в середину каждой положить половинку яйца и немного грибной начинки. Аккуратно соединить края и придать форму котлеты.

Противень смазать маслом, выложить зразы и запекать 30-35 минут в хорошо разогретой духовке.

Чтобы зразы получились нежнее, после запекания их можно потушить в сливочном соусе.

Добавить в закладки:
1 ч. 10 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Фарш 1 кг;
  • Яйца перепелиные 7 шт.;
  • Шампиньоны 400 гр;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории