Рецепты
Рецепт: Морской сом под томатным соусом
Очистить и мелко нарезать лук, очистить и нарезать кубиками сладкий перец, морковь. В неглубокой сковороде разогреть 1 столовую ложку оливкового масла. Обжарить подготовленные овощи до золотистого цвета, затем убрать со сковороды и отставить в сторону.
Разогреть оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла в той же сковороде. Поместить кусочки сома, посолить, поперчить, посыпать итальянскими травами и чесночным порошком. Добавить помидоры, нарезанные кубиками. Обжарить несколько минут, затем добавить обжаренные овощи, влить вино и томатный соус. Довести до кипения, уменьшить огонь, тушить до готовности.
40 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Сом 800 гр;
- Морковь 1 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Перец болгарский 0.5 шт.;
- Помидоры 400 гр;
- Томатный соус 200 гр;
- Вино белое 0.5 стакана;
- Масло оливковое 3 ст.л.;
- Прованские травы 1 ч.л.;
- Гранулированный чеснок 0.3 ч.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Спагетти с томатным соусом
- Пенне с томатным соусом
- Макароны с острым томатным соусом и моцареллой
- Курица с томатным соусом и эстрагоном
- Морской окунь с ароматным соусом
- Макароны с сосисками и томатным соусом
- Спагетти с беконом и томатным соусом
- Спагетти с беконом и томатным соусом
- Морской окунь с грибным соусом
Комментарии
Комментариев пока нет