Рецепты

Рецепт: Морской сом под томатным соусом

Фото рецепта: Морской сом под томатным соусом

Очистить и мелко нарезать лук, очистить и нарезать кубиками сладкий перец, морковь. В неглубокой сковороде разогреть 1 столовую ложку оливкового масла. Обжарить подготовленные овощи до золотистого цвета, затем убрать со сковороды и отставить в сторону.

Разогреть оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла в той же сковороде. Поместить кусочки сома, посолить, поперчить, посыпать итальянскими травами и чесночным порошком. Добавить помидоры, нарезанные кубиками. Обжарить несколько минут, затем добавить обжаренные овощи, влить вино и томатный соус. Довести до кипения, уменьшить огонь, тушить до готовности.

Добавить в закладки:
40 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Сом 800 гр;
  • Морковь 1 шт.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Перец болгарский 0.5 шт.;
  • Помидоры 400 гр;
  • Томатный соус 200 гр;
  • Вино белое 0.5 стакана;
  • Масло оливковое 3 ст.л.;
  • Прованские травы 1 ч.л.;
  • Гранулированный чеснок 0.3 ч.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории