Рецепты
Рецепт: Морковно-кабачковые оладьи
Кабачок и морковь натереть на мелкой терке. Добавить нарезанный зеленый лук (только белую часть), укроп.
В овощную массу добавить тертый сыр, вбить 2 яйца, муку, соль и перец. Тщательно перемешать.
В сковороде нагреть растительное масло. Овощное тесто выкладывать столовой ложкой. Жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки. Складывать на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
35 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Кабачки 2 шт.;
- Морковь 2 шт.;
- Укроп 1.5 ст.л.;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Сыр твердый 100 гр;
- Мука пшеничная 5 ст.л.;
- Лук зеленый 0.5 пучка;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии