Рецепт: Морковный пирог с грецкими орехами

Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом и посыпать мукой форму диаметром 25 см.

В миску просеять муку, добавить разрыхлитель и соду. Перемешать. Отставить в сторону.

Взбить яйца с молотой корицей, мускатным орехом и кардамоном. Добавить сахарную пудру, тщательно перемешайте. Тонкой струйкой влить растительное масло и продолжать взбивать еще 5 минут.

Небольшими порциями добавить муку и молоко. Затем добавить тертую на мелкой терке морковь и грецкие орехи. Вылить тесто в подготовленную форму.

Выпекать в течение 1 часа. Морковный пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.