Главная
Рецепты
Основные блюда
Из овощей и грибов
Молодой картофель жареный с чесноком
Рецепты

Рецепт: Молодой картофель жареный с чесноком

Фото рецепта: Молодой картофель жареный с чесноком

Небольшой молодой картофель тщательно промыть в холодной воде (можно не очищать). Разрезать на 4 части.

В миске смешать 1,5 ст. л. оливкового масла, 1/2 ч.л. соли, 1/4 ч. л. перца, измельченный чеснок (2 зубчика). Добавить кусочки картофеля, тщательно перемешать.

Противень смазать маслом, выложить картофель в один слой. Запекать 50-55 минут до мягкости. В середине готовки картофель перевернуть.  

В объемной миске смешать оставшийся чеснок, оливковое масло, соль и перец. Добавить горчицу, уксус и измельченный зеленый лук. Тщательно взбить венчиком. Затем в миску сложить слегка оставшийся картофель, перемешать и сразу подавать.

Добавить в закладки:
1 ч. 25 мин.
8 порций

Ингредиенты:
  • Картофель 2.5 кг;
  • Чеснок 7 зубчиков;
  • Масло оливковое 3 ст.л.;
  • Соль 1.25 ч.л.;
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.;
  • Уксус винный 2 ст.л.;
  • Горчица 2 ч.л.;
  • Лук зеленый 5 ст.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории