Кочан очистить и разделить на соцветия, залить кипятком, посолить и варить, пока капуста не станет мягкой. Добавить крупу и к концу варки долить свежее молоко. Суп довести до кипения, снять с огня, положить сливочное масло и заправить мелко нарезанной зеленью.
Комментарии