Рецепты
Рецепт: Минтай, запеченный с овощами
Минтай почистить, помыть под проточной водой. Разрезать на порционные кусочки. Приправить солью и молотым черным перцем. Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Небольшую форму для запекания смазать маслом. Выложить обжаренную рыбу. Сверху разложить лук, нарезанный полукольцами, и тертую морковь. Сделать сеточку из майонеза. По всей поверхности разложить кружочки помидоров. Посыпать тертым сыром.
Минтай с овощами запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Минтай 1 кг;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Морковь 1 шт.;
- Помидоры 2 шт.;
- Сыр твердый 150 гр;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет