Рецепты
Рецепт: Миндальный пирог
Ядра миндаля измельчить в крошку кухонным комбайном.
Взбить яичные желтки с сахаром. Добавить цедру апельсина и лимона, пару капель миндального экстракта. Затем всыпать молотый миндаль и хорошо перемешать.
В отдельной миске взбить в крепкую пену белки. Аккуратно переложить их в яично-миндальную массу.
Круглую форму для выпечки смазать маслом, посыпать мукой. Вылить миндальное тесто, выпекать в предварительно разогретой до 200 ° духовке в течение 40 минут.
Готовый миндальный пирог немного остудить, посыпать сахарной пудрой.
1 ч. 15 мин.
8 порций
Ингредиенты:
- Миндаль 250 гр;
- Яйца куриные 6 шт.;
- Сахарная пудра 220 гр;
- Апельсин 1 шт.;
- Лимон 1 шт.;
Комментарии
Комментариев пока нет