Рецепт: Миндальные кексы со сгущенным молоком

Миндаль перемолоть в муку.

Яйца добела растереть с сахаром, добавить размягченное сливочное масло, молоко. Добавить ваниль, муку, молотый миндаль, разрыхлитель и щепотку соли. Тщательно перемешать.

Формочки для кексов смазать маслом. В каждую формочку положить 2 ст.л. теста, затем 1 ч.л. вареной сгущенки. Заполнить тестом.

Кексы выпекать в разогретой до 200° С духовке 15-20 минут.