Рецепты
Рецепт: Мидии, запеченные в фольге
Мидии очистить от водорослей и песка, тщательно помыть.
Форму для выпечки или противень застелить широким куском фольги, края приподнять (как бы формируя бортики). На одну сторону фольги выложить мидии. Моллюски приправить тимьяном и орегано, положить веточку розмарина. Полить белым вином.
Закрыть мидии фольгой. Запечь в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 25 минут.
Все нераскрытые мидии выкинуть.
35 мин.
2 порции
Ингредиенты:
- Мидии 600 гр;
- Тимьян 0.5 ч.л.;
- Орегано 0.5 ч.л.;
- Вино белое 100 мл;
Комментарии
Комментариев пока нет