Рецепты

Рецепт: Мидии

Фото рецепта: Мидии

Мидии тщательно помыть щеточкой. Моллюски, которые неплотно закрыты, следует выкинуть.

Мелко нарезать лук и чеснок. Обжарить в глубокой сковороде на растительном масле. Добавить половину мелко нарезанной петрушки. Затем влить вино и довести до кипения.

В сковороду положить мидии. Накрыть крышкой и готовить пока раковины не откроются 6-8 минут.

Готовые мидии выложить на блюдо, сбрызнуть лимонным соком, посыпать рубленой петрушкой.

Добавить в закладки:
35 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Мидии 1 кг;
  • Вино белое 300 мл;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Петрушка 1 пучок;
  • Лимон 0.5 шт.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории