Рецепты

Рецепт: Медальоны из свиной вырезки

Фото рецепта: Медальоны из свиной вырезки

Свиную вырезку разрезать на порционные ломтики толщиной 2 см. Мясо натереть солью и перцем с двух сторон, обвалять в муке.

В сковороде с толстым дном растопить сливочное масло, добавить растительное. Обжарить свинину до образования румяной корочки, примерно 3-5 минут с каждой стороны.

Свиные медальоны можно подавать с печеным яблоком или любым гарниром.

Добавить в закладки:
25 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Свинина 600 гр;
  • Масло сливочное 1 ст.л.;
  • Масло растительное 1 ст.л.;
  • Мука пшеничная 0.25 стакана;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории