Главная
Рецепты
Закуски
Холодные
Маринованный красный лук
Рецепты

Рецепт: Маринованный красный лук

Фото рецепта: Маринованный красный лук

В небольшой кастрюле нагреть уксус, сахар, соль, добавить приправы, довести до кипения.

Затем в кастрюлю добавить лук, нарезанный тонкими полукольцами и проварить на медленном огне одну минуту. Кастрюлю снять с огня и дать остыть полностью.

Лук с маринадом переложить в банку. Хранить в холодильнике.

Маринованный лук незаменимый в приготовлении салатов, отличный гарнир к любому жареному мясу.

Добавить в закладки:
15 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Лук салатный 2 шт.;
  • Уксус 9% 180 мл;
  • Сахар 3 ст.л.;
  • Лавровый лист 1 шт.;
  • Перец душистый 5 горошин;
  • Гвоздика 3 шт.;
  • Соль 0.5 ч.л.;

Комментарии

зачем все усложнять? Режется лук кольцами не тонко, промывается струей воды, поливаем разбавленым уксусом, сливаем уксус, кладем лук между двух тарелок, трясем (обязательный элемент) плсыпаем красным перцем обильно но без фанатизма. Так делают лук узбеки к мясу.
21 июня 2013, 13:29
супер
26 июня 2013, 15:33
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории