Рецепт: Маринованная стручковая фасоль

У стручковой фасоли отрезать кончики, при необходимости удалить прожилки, хорошо её вымыть и обсушить.

Варить в подсоленной воде 4-5 минут. Фасоль откинуть на дуршлаг и охладить в ледяной воде.

В миске смешать соевый соус, измельченный чеснок, растительное масло и сахар. Сложить фасоль, перемешать. Накрыть крышкой, поставить в холодильник. Через 1 час фасоль перемешать, вернуть в холодильник еще на 1 час.