Макароны со свининой в горчичном соусе
Рецепты
Рецепт: Макароны со свининой в горчичном соусе
В объемной кастрюле довести до кипения воду, добавить соль, засыпать макароны. Отварить до состояния аль денте. Воду слить, макароны отставить в сторону.
В скороде нагреть растительное масло, сложить нарезанный лук. Приправить солью и перцем, обжарить до темного золотистого цвета. Затем добавить куриный бульон, положить кусочки отварной свинины. Содержимое кастрюли довести до кипения, затем огонь уменьшить и влить сливки, добавить горчицу в зернах, тимьян. Перемешать.
Соус переложить в кастрюлю с макаронами. Перемешать. Подавать горячими.
40 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Макароны 400 гр;
- Мясо отварное 350 гр;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Куриный бульон 1 стакан;
- Горчица 4 ст.л.;
- Сливки 150 мл;
- Тимьян 0.5 ч.л.;
- Масло растительное 2 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет