Рецепт: Макароны со свиными колбасками и томатным соусом

Репчатый лук очистить, мелко порубить. Свиную колбаску порезать кружками.

В сковороде нагреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности. Затем добавить свиную колбаску. Продолжать обжаривать еще 5-7 минут.

В сковороду отправить измельченные помидоры в собственном соку, зеленый лук. По вкусу посолить, поперчить, добавить прованские травы. Тушить на медленном огне 10 минут.

Макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить. Макароны выложить в сковороду с соусом. Хорошо перемешать и прогреть в течение 3-4 минут.

Макароны посыпать тертым сыром и сразу подавать.