Рецепт: Макароны с сыром, ветчиной и зеленым горошком

Макароны отварить в подсоленной воде до состояния аль денте. Воду слить. Макароны отставить в сторону.

В небольшой кастрюле нагреть 1 стакан молока. Оставшееся молоко смешать с мукой, перелить в кастрюлю. Тщательно перемешать. Держать на плите, пока молоко не загустеет до состояния густых сливок.

Кастрюлю убрать с огня, добавить тертый сыр, горчичный порошок и соль. Размешивать, пока сыр полностью не растворится.

Ветчину нарезать небольшими кубиками, сложить в макароны, добавить свежий зеленый горошек. Заправить сырным соусом, тщательно перемешать.