Рецепт: Макароны с сыром маскарпоне и грибами

Грибы вымыть. Порезать тонкими пластинками. Обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. По вкусу посолить и поперчить.

Макароны отварить в подсоленной воде. Затем воду слить. В макароны добавить маскарпоне и обжаренные грибы. Хорошо перемешать и томить на медленном огне 3-4 минуты.

Перед подачей на стол макароны с сыром и грибами посыпать рубленым зеленым луком.