Рецепты
Рецепт: Луковые котлеты
Лук-порей (только белую его часть) нарезать тонкими кольцами. Варить в подсоленной воде в течение 5 минут. Затем воду слить, лук откинуть на дуршлаг, остудить.
Яйцо слегка взбить, добавить к луку. Всыпать муку, приправить мускатным орехом, сушеным тимьяном, солью и перцем. Тщательно перемешать.
Луковую массу выкладывать столовой ложкой на сковороду с горячим растительным маслом. Луковые котлеты обжаривать с двух сторон до аппетитной золотистой корочки.
Подавать со сметаной.
35 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Лук-порей 2 шт.;
- Яйца куриные 1 шт.;
- Мука пшеничная 2 ст.л.;
- Мускатный орех 1 щепотка;
- Тимьян 0.25 ч.л.;
- Соль, перец 0.25 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет