Телячью вырезку промыть, обсушить бумажным полотенцем.
Разогреть большую сковороду. Мясо с двух сторон посыпать горчичным порошком, солью и перцем. Обжарить стейк на сливочном масле до золотистого цвета. Выключить огонь, закрыть крышкой сковороду и оставить на пару минут.
Комментарии
Комментариев пока нет