Рецепты

Рецепт: Лимонный пирог с черникой

Фото рецепта: Лимонный пирог с черникой

В небольшую кастрюлю насыпать сахар (0,5 стакана), добавить лимонный сок и на медленном огне нагревать, пока кристаллы сахара полностью не растворятся, а сироп слегка загустеет. Кастрюлю снять с плиты.

В отдельной посуде смешать сливки, 2 столовые ложки лимонного сока, добавить ваниль и цедру лимона. В другой миске соединить вместе муку, разрыхлитель, соду и соль.

Сливочное масло взбить с cахаром, по одному вбить яйца. Небольшими порциями всыпать муку, хорошо перемешать. Затем добавить сливки, снова хорошо перемешать. В тесто сложить помытую и осушенную чернику. Аккуратно перемешать.

В смазанную форму выложить тесто. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут. Пирог достать из духовки, верхушку смазать лимонным сиропом. Через 15 минут пирог достать из формы, покрыть лимонным сиропом во всех сторон. Подавать остывшим.

Добавить в закладки:
1 ч. 5 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Мука пшеничная 2 стакана;
  • Масло сливочное 100 гр;
  • Сахар 1.5 стакана;
  • Цедра лимона 1 ст.л.;
  • Сливки 150 мл;
  • Яйца куриные 2 шт.;
  • Сок лимона 100 мл;
  • Разрыхлитель 0.3 ч.л.;
  • Сода 0.25 ч.л.;
  • Соль 0.25 ч.л.;
  • Черника 1 стакан;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории