Рецепты
Рецепт: Лесные грибы, тушенные в сметане
Свежие лесные грибы почистить, тщательно промыть под проточной водой. Порезать на кусочки. Отварить в подсоленной воде 20-25 минут.
Отваренные грибы откинуть на дуршлаг.
В сковороде растопить сливочное масло. Сложить нарезанный лук и обжаривать до мягкости. Затем добавить грибы. Накрыть крышкой и обжаривать на среднем огне около 20-25 минут. По вкусу приправить солью и перцем.
Грибы посыпать мукой, заправить сметаной и тушить в течение получаса. Тушеные подавать к отварному картофелю или пюре.
1 ч. 30 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Грибы свежие 600 гр;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Сметана 150 гр;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии