Рецепты

Рецепт: Ленивые голубцы

Фото рецепта: Ленивые голубцы

Капусту мелко нашинковать. Залить кипятком на 5 минут. Рис хорошо промыть и отварить в подсоленной воде.

Соус. Лук мелко порубить, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле. Добавить томатную пасту, сметану и немного воды. Перемешать.

В мясной фарш сложить отваренный рис, капусту, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать.

Из фарша сформировать продолговатые котлеты, обвалять в муке и обжарить до румяной корочки на растительном масле.

В форму с бортиками выложить ленивые голубцы, залить соусом. Запекать в хорошо разогретой духовке в течение 30-35 минут. Или тушить около получаса в толстостенной кастрюле/сотейнике.

 

Добавить в закладки:
55 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Фарш 500 гр;
  • Капуста белокочанная 500 гр;
  • Рис 0.5 стакана;
  • Морковь 1 шт.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Сметана 3 ст.л.;
  • Томатная паста 2 ст.л.;
  • Вода 1 стакан;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

очень вкусные ленивые голубцы, обязательно приготовлю еще
25 июля 2011, 11:06
чудесно=)))очень вкусно
16 июня 2016, 15:14
супер!
6 февраля 2017, 08:55
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории