Рецепты
Рецепт: Лапша с грибами
Свежие лесные грибы отварить. Нарезать небольшими кусочками.
В сковороде разогреть растительное масло добавить сливочное. Сложить нарезанный лук и чеснок. Обжаривать до мягкости. Затем добавить грибы. Обжаривать 5-7 минут, часто помешивая. По вкусу приправить солью и перцем. Посыпать рубленой петрушкой.
Лапшу (лучше домашнюю) отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг. Сложить в сковороду с грибами, перемешать. Держать на плите еще 1-2 минуты.
Лапшу с грибами разложить по тарелкам, посыпать тертым сыром и украсить петрушкой.
40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Лапша 350 гр;
- Грибы свежие 400 гр;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Чеснок 1 зубок;
- Петрушка 1 ст.л.;
- Масло сливочное 1 ст.л.;
- Масло растительное 2 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет