Рецепты
Рецепт: Квашеная капуста с беконом и яблоками
Обжарить бекон в большой сковороде. Затем переложить его на чистую тарелку. Нарезать крупными кусочками.
В сковороду положить тертые яблоки, порезанный лук, измельченный чеснок, тмин. На небольшом огне обжаривать в течение 10 минут.
Влить яблочный сок, уксус, увеличить огонь, довести до кипения. Тушить около 5 минут, жидкость должна стать густой по консистенции. Затем огонь уменьшить, в сковороду сложить квашеную капусту и бекон. Накрыть крышкой, тушить 10 минут. Посолить и поперчить.
45 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Капуста квашеная 800 гр;
- Яблоки 2 шт.;
- Бекон 150 гр;
- Чеснок 2 зубчика;
- Сок яблочный 600 мл;
- Уксус 9% 60 мл;
- Лук репчатый 1 шт.;
Комментарии
Комментариев пока нет