Рецепты
Рецепт: Квас смородиновый
Черную смородину помыть, протереть. Сложить в кастрюлю, довести до кипения. Остудить и процедить сок.
В полученный сок долить охлажденную кипяченую воду с сахаром, хорошо перемешать. Добавить распущенные дрожжи и оставить на ночь в тепле. На следующий день смородиновый квас разлить по бутылкам, положить в каждую несколько изюминок. Укупорить. Хранить в горизонтальном положении. Через пару дней смородиновый квас готов.
45 мин.
8 порций
Ингредиенты:
- Смородина черная 2 кг;
- Вода 5 литров;
- Сахар 0.5 кг;
- Дрожжи 30 гр;
- Изюм 100 гр;
Комментарии
Комментариев пока нет