Рецепты
Рецепт: Куриное рагу с овощами
Куриное филе помыть, затем нарезать крупными кусками и положить в форму для запекания. Добавить толченый чеснок. Посолить, поперчить, посыпать розмарином и молотой паприкой. Хорошо перемешать. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2 часа.
Лук почистить. Нарезать тонкими полукольцами. Обжарить на растительном масле до светлого золотистого цвета.
Картофель (очистить), болгарский перец и помидоры крупно порезать.
В форму с курицей сложить обжаренный лук, картофель, перец, помидоры. Перемешать.
Запекать при температуре 220 градусов в течение 15 минут. Затем уменьшить температуру до 160-170 градусов и продолжать готовить 60-65 минут. В середине приготовления рагу перемешать.
1 ч. 30 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Куриное филе 1 кг;
- Картофель 1.5 кг;
- Лук репчатый 3 шт.;
- Помидоры 4 шт.;
- Паприка 1 ч.л.;
- Розмарин 1 ч.л.;
- Чеснок 3 зубчика;
- Соль, перец 1 ч.л.;
- Перец болгарский 0.5 шт.;
Комментарии
Комментариев пока нет