Рецепт: Куриное филе с грибами и ветчиной в слоеном тесте

Куриное филе вымыть. Разрезать поперек на 2 части. Слегка отбить. Натереть солью и перцем. Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

В той же сковороде обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачности. Добавить грибы. Жарить все вместе 7-8 минут. По вкусу приправить солью и перцем.

Разогреть духовку до 180 градусов.

Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Разделить на 4 равные части.

На каждый кусочек теста положить обжаренное куриное филе. Сверху поместить тонкий ломтик ветчины, затем обжаренные грибы и посыпать тертым сыром.

Сложить тесто так, чтобы начинка была полностью закрыта. Смазать взбитым желтком. Выпекать в течение 35-40 минут.