Рецепт: Куриное филе под апельсином

Из одного апельсина выжать сок. Второй - очистить от кожуры, удалить перегородки. Мякоть порезать мелкими кусочками.

Куриное филе разрезать вдоль на 2 части. Слегка отбить. Натереть солью и перцем. Залить свежевыжатым апельсиновым соком. Оставить на 30 минут.

Форму смазать маслом. Разложить на нем промаринованные куриное филе. Сверху выложить апельсиновую мякоть. Смазать майонезом и посыпать тертым сыром.

Запекать куриное филе под апельсином при 200 градусах в течение 30-35 минут.