Рецепты
Рецепт: Куриное филе на шпажках
В небольшой тарелке смешать тертый пармезан, молотые сухари, немного соли и черный перец.
В пиале взбить яйцо с 1 ст.л. воды.
Куриное филе вымыть. Нарезать полосками. Нанизать на деревянные шпажки, прокалывая его в нескольких местах.
Нагреть растительное масло в сковороде. Деревянные шпажки с куриным мясом окунуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях с пармезаном. Обжарить курицу с двух сторон до румяной корочки.
30 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Куриное филе 2 шт.;
- Пармезан 2 ст.л.;
- Сухари панировочные 2 ст.л.;
- Яйца куриные 1 шт.;
- Соль, перец 0.25 ч.л.;
Комментарии