Рецепты
Рецепт: Куриный шницель
Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать вдоль на 2 части. Хорошо отбить.
В глубокой тарелке взбить яйца с измельченным чесноком, петрушкой, солью и перцем.
В отдельной миске смешать панировочные сухари и тертый пармезан. Куриные шницели окунуть во взбитые яйца, запанировать в сухарях и тертом сыре.
Обжаривать на сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать с любым отварным гарниром.
40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Куриное филе 2 шт.;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Чеснок 1 зубок;
- Сухари панировочные 1 стакан;
- Пармезан 40 гр;
- Петрушка 1 ч.л.;
- Масло сливочное 3 ст.л.;
- Соль, перец 0.3 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет