Рецепты
Рецепт: Куриный шашлык в белом маринаде
Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать длинными тонкими ломтиками. Сложить в маринад и оставить на несколько часов.
Белый маринад. Несладкий йогурт смешать с лимонным соком, измельченным чесноком, паприкой, молотым тмином, красным и черным молотым перцем, солью.
Кусочки курицы нанизать на деревянные шпажки. Готовить в горячей духовке 15-20 минут. Подавать со свежими овощами.
30 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Куриное филе 1 кг;
- Йогурт 0.3 стакана;
- Сок лимона 2 ст.л.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Паприка 1 ч.л.;
- Тмин 0.5 ч.л.;
- Перец красный, молотый 0.25 ч.л.;
- Перец черный молотый 0.25 ч.л.;
- Соль 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет