Рецепты
Рецепт: Куриный шашлык с паприкой
Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем. Порезать средними кусочками.
Куриные бедра помыть, обсушить. Снять кожу и вырезать косточку. Мясо порезать средними кусочками.
Смешать в объемной миске оливковое масло, молотую паприку, черный перец и соль. В маринад сложить мясо птицы. Хорошо перемешать. Убрать в холодильник на несколько часов.
Сладкий болгарский перец (красный, зеленый и желтый) очистить от семян, вырезать плодоножку. Порезать квадратиками.
На деревянные шампуры чередую нанизать мясо и сладкий перец.
Жарить куриный шашлык на хорошо разогретой сковороде 15-20 минут, часто переворачивая.
45 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Куриное филе 400 гр;
- Куриные бедрышки 400 гр;
- Перец болгарский 1.5 шт.;
- Паприка 1 ст.л.;
- Масло оливковое 5 ст.л.;
- Соль, перец 1 ч.л.;
Комментарии