Рецепты
Рецепт: Куриный шашлык с манго
Куриное филе нарезать небольшими порционными кусочками. Сложить в миску.
Спелый (но твердый!) манго очистить от кожуры, удалить косточку. Мякоть нарезать кубиками.
В небольшой пиале смешать оливковое масло, лимонный сок, цедру лимана, молотый красный перец, соль и сахар.
Курицу залить маринадом, поставить в холодильник на 2-3 часа.
Куриный шашлык с манго готовить, часто переворачивая, на раскаленном гриле 8-10 минут или в горячей духовке около 20 минут.
45 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Куриное филе 4 шт.;
- Манго 2 шт.;
- Масло оливковое 6 ст.л.;
- Сок лимона 0.25 стакана;
- Соль 0.5 ч.л.;
- Цедра лимона 1 ч.л.;
- Сахар 1 ст.л.;
- Перец красный, молотый 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет