Рецепты
Рецепт: Куриный шашлык с лимоном и розмарином
В небольшой кастрюле довести до кипения сок одного лимона, 2 стакана воды. Добавить лимонную цедру и соль, перемешать. Кастрюлю снять с огня. Немного остудить.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Сложить в миску, залить лимонным маринадом, оставить на 20-25 минут. Затем маринад слить, курицу заправить оливковым маслом, измельченным чесноком и черным перцем, перемешать. Нанизать на деревянные шампуры (которые необходимо предварительно замочить в воде).
Куриный шашлык посыпать свежим рубленым розмарином. Готовить на разогретом гриле или в горячей духовке.
55 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Куриное филе 500 гр;
- Лимон 1 шт.;
- Вода 2 стакана;
- Масло оливковое 2 ст.л.;
- Соль 2 ст.л.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Розмарин 3 ст.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет