Рецепт: Куриный шашлык с картофелем из духовки

Куриное филе порезать средними кусочками. Посолить и поперчить. Полить оливковым маслом, посыпать прованскими травами. Хорошо перемешать. Дать мясу промариноваться в течение 30 минут. Затем нанизать на деревянные шампуры.

Мелкий картофель тщательно вымыть. Отварить в подсоленной воде до готовности. Картофель смешать с оливковым маслом, солью, перцем, молотой паприкой.

Картофель выложить на противень. Сверху разложить шампуры с мясом. Запекать все вместе в духовке при 200 градусах в течение 40-50 минут. В процессе приготовления картофель и шашлык перевернуть 1-2 раза.