Рецепт: Куриный шашлык с ананасом

Соус барбекю. В небольшую кастрюлю добавить кетчуп, соевый соус, мед, горчицу, сахар, чеснок и лимонный сок. Варить 20 минут на слабом огне, часто помешивая.

Свежий ананас очистить от кожуры, нарезать небольшими брусочками.

Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать ломтиками.

На деревянные шампуры попеременно нанизать кусочки курицы и брусочки ананаса. Приправить солью и черным молотым перцем, смазать соусом.

Обжарить куриный шашлык с ананасом на сковороде-гриле по 2-3 минуты с каждой стороны. Или в духовке 10-15 минут.

Подавать шашлык соусом для барбекю.