Куриный шашлычок с жареными картофельными дольками
Рецепты
Рецепт: Куриный шашлычок с жареными картофельными дольками
Куриное филе порезать средними кусочками.
Картофель тщательно помыть. Не очищая, порезать клиньями.
В глубокой миске смешать оливковое масло, винный уксус, лимонный сок, толченый чеснок, измельченный лавровый лист, сушеный орегано и соль.
В маринад сложить кусочки курицы и дольки картофеля. Тщательно перемешать, чтобы продукты полностью покрылись маринадом. Поставить в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо нанизать на деревянные шампуры.
Картофельные дольки выложить в форму для запекания. Сверху положить куриные шашлычки. Все полить оставшимся маринадом.
Запекать при температуре 180º С в течение 35-40 минут или пока картофель не станет мягким.
60 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Куриное филе 1 кг;
- Картофель 1 кг;
- Масло оливковое 0.5 стакана;
- Сок лимона 0.25 стакана;
- Уксус винный 1 ст.л.;
- Чеснок 3 зубчика;
- Лавровый лист 1 шт.;
- Соль 1 ч.л.;
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.;
- Орегано 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет