Рецепт: Куриный салат с виноградом, кешью и яблоками

Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Охладить, нарезать кубиками.

Яблоко очистить от шкурки, вырезать сердцевину. Нарезать кубиками.

Ягоды красного винограда без косточек разрезать на половинки. 

Красный салатный и зеленый лук мелко нарубить.

В салатницу сложить все продукты, добавить орехи кешью. Заправить нежирным майонезом и лимонным соком. Посыпать свежим укропом и тщательно перемешать. Если необходимо добавить соль и перец по вкусу.