Рецепты
Рецепт: Куриный паприкаш
Хорошо посолить курицу. Ломтиками порезать лук.
Разогреть в большой сковороде сливочное масло. Обжаривать кусочки курицы 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Переложить в миску.
Обжарить на сковороде лук. Добавить красный перец и немного черного.
В кастрюлю положить кусочки курицы и обжаренный лук. Влить бульон и накрыть крышкой. Тушить на небольшом огне 20-25 минут. Затем достать курицу. В кастрюлю влить сметану, добавить соль по вкусу. Вернуть курицу обратно в кастрюлю.
Подавать с клецками, рисом, яйцом, лапшой или картофелем.
40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Куриные ножки 4 шт.;
- Куриные бедрышки 4 шт.;
- Лук репчатый 3 шт.;
- Куриный бульон 200 мл;
- Сметана 100 гр;
- Паприка 1.5 ч.л.;
- Масло сливочное 3 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии