Рецепты
Рецепт: Куриные рулетики с пармезаном и моцареллой
Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем, посыпать тертым сыром пармезан. Смешать сливочное масло с измельченным чесноком. Поместить полученную смесь в центр каждой куриной грудки, обернуть ломтиком ветчины и кусочком моцаррелы, свернуть в рулетик, закрепить зубочисткой.
Разогреть духовку до 165 градусов.
Смешать белое вино с оливковым маслом в форме для выпекания. Поместить куриные рулетики, на них выложить оставшиеся ломтики ветчины, поперчить. Выпекать в разогретой духовке в течение 30 минут.
45 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Куриное филе 6 шт.;
- Ветчина 150 гр;
- Чеснок 1 зубок;
- Масло сливочное 4 ч.л.;
- Пармезан 40 гр;
- Моцарелла 250 гр;
- Вино белое 80 мл;
- Соль, перец 0.3 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет