Рецепт: Куриные рулетики
Соус для куриных рулетов. Помидоры на минуту опустить в кипящую воду, затем обдать холодной водой и снять кожицу.
Мякоть нарезать маленькими кубиками. Сладкий красный перец очистить от семян, мелко нарезать. Чеснок и зелень мелко порубить.
Сложить все продукты в глубокую сковороду, добавить растительное масло, мускатный орех, сушеный базилик. Приправить солью и перцем по вкусу. Тушить на среднем огне 10-15 минут.
Куриное филе разрезать на 2-3 тонкие продольные части. Немного отбить, посолить, поперчить с двух сторон.
Курицу обмакнуть в соус, свернуть рулетиком, обвязать ниткой или скрепить зубочисткой.
Противень смазать, выложить куриные рулетики и запекать в хорошо разогретой духовке 30-35 минут. Перед подачей на стол с рулетов снять нитки или зубочистки.
Ингредиенты:
- Куриное филе 800 гр;
- Перец болгарский 1 шт.;
- Помидоры 2 шт.;
- Чеснок 2 шт.;
- Петрушка 2 ст.л.;
- Мускатный орех 0.25 ч.л.;
- Масло растительное 2 ст.л.;
- Базилик 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Куриные рулетики с брынзой
- Куриные рулетики с пармезаном и моцареллой
- Куриные рулетики с сыром и болгарским перцем
- Рулетики из курицы с беконом и жареным картофелем
- Горячие рулетики из ветчины с сыром
- Овощные рулетики
- Рулетики из лаваша с фетой
- Свиные рулетики с сыром и ветчиной
- Ветчинные рулетики с хреном
Комментарии
Комментариев пока нет