Рецепт: Куриные крылышки в сливочном соусе

Куриные крылышки вымыть. Разрезать по суставам (самая маленькая часть для тушения непригодна).

В объемной сковороде нагреть растительное масло. Обжарить крылышки до золотистого цвета.

Обжаренные крылья переложить в сотейник или кастрюлю. Залить небольшим количеством воды. Приправить солью, перцем и тушить на слабом огне до мягкости. В конце приготовления добавить муку и влить жирные сливки. Довести до кипения и сразу убрать с плиты.

Куриные крылышки в сливочном соусе подавать с любым отварным гарниром.