Рецепт: Куриные котлеты с плавленным сыром

Фото рецепта: Куриные котлеты с плавленным сыром

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Перекрутить на мясорубке.

Булку замочить в молоке.

В фарш вбить яйцо, добавить мягкое сливочное масло, отжатую булку, тертый плавленый сырок, мелко нарезанную зелень, соль и перец. Тщательно перемешать.

Из массы сформировать небольшие котлеты. Запанировать в муке или молотых сухарях. Обжаривать в горячем масле до румяной корочки.

Добавить в закладки:

40 мин.

6 порций

Народная кухня

Читать коментарии

Ингредиенты:

Куриное филе 1 кг;
Яйца куриные 1 шт.;
Батон 1.5 ломтика;
Сыр плавленый 2 шт.;
Масло сливочное 70 гр;
Петрушка 1 ст.л.;
Соль, перец 0.5 ч.л.;

Очень удобный рецепт. Я бы еще добавила, что сырки перед использованием положить минут на 20-30 в морозилку ( чтобы легче было натереть на терке), а булку замочить в молоке и прогреть в микроволновке 1 минуту (экономим время). Но это все мелочь, а рецепт удачный, спасибо!

19 июня 2013, 10:20