Рецепты
Рецепт: Куриные котлеты с грибами
Куриное филе перекрутить на мясорубке.
Лук и грибы мелко порубить. Обжарить на растительном масле.
Куриный фарш смешать с обжаренными грибами и луком. Добавить яйцо. Всыпать муку, соль, молотый черный перец и тщательно перемешать. Слегка отбить.
Из фарша сформировать небольшие котлеты. Обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
35 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Куриное филе 2 шт.;
- Шампиньоны 6 шт.;
- Яйца куриные 1 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Сухари панировочные 0.5 стакана;
- Мука пшеничная 1 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии