Рецепт: Куриные грудки, фаршированные ананасом

В небольшой миске смешать тимьян, молотый душистый и красный острый перец, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли и 1/2 ч. л. черного перца.

В отдельной посуде соединить нарезанный кубиками консервированный ананас, сок лимона, зеленый лук, 2 ст. л. сахара.

Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем. С помощью острого ножа сделать посередине филе продольный разрез, чтобы сформировать карман.

Филе наполнить ананасами, сколоть зубочисткой. Смазать растительным маслом, обвалять в специях.

Противень застелить фольгой, выложить фаршированное филе. Запекать в разогретой до 170 градусов духовке 20-25 минут.