Рецепты
Рецепт: Куриная печень в панировке
Куриную печень очистить, вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Очистить лук и чеснок, нарезать мелкими кубиками. Сложить в глубокую пиалу. Добавить взбитые венчиком яйца, лимонный сок. Всыпать муку (1-2 ст.л.), соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать.
Куриную печень слегка приправить солью. Обвалять в муке, стряхнуть излишки. Затем окунуть в кляр и запанировать в молотых сухарях.
Обжарить куриную печень в разогретом масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
35 мин.
33 порции
Ингредиенты:
- Печень 350 гр;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Лук салатный 0.5 шт.;
- Чеснок 1 шт.;
- Мука пшеничная 0.3 стакана;
- Сухари панировочные 1 стакан;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Куриная печень в сметане
- Жареная куриная печень с луком и пряными травами
- Куриная печень со средиземно- морскими травами
- Куриная печень с овощами
- Жареная куриная печень с овощами
- Куриная грудка в хрустящей панировке
- Жареная куриная печень
- Жареная куриная печень с яблоками
- Куриная печень с луком и помидорами
Комментарии